TheGoodLuckStore 日々

日々の生活に必要なもの。 無くても困らないけどあったらうれしいもの。 手仕事のものを中心とした 長く使える素敵な器と生活道具を 滋賀県の彦根の城下町で 販売していきます。

珈琲教室 東北編


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ゴールデンウィークの中休みの夜に今年何回目かの珈琲教室をおこないました。

先生はもちろん珈琲セブン社の平塚さん。

この珈琲教室もかれこれ10回目ぐらいでしょうか。

ちゃんと数えてないので分かりませんがそれぐらいかなと思います。


今回はイベント「とうほくのはる」の開催中ということもあり東北の珈琲豆とお菓子をご用意しました。

珈琲豆は盛岡の「クラムボン」から。

お菓子は山形の「くじらもち」。餅粉を使った素朴な味でおばちゃん家のこたつで食べたい懐かしい味です。

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参加してくださったのは男性2名、女性2名の5名様。初参加はめ3名様でした。

はじめは緊張した面持ちのみなさまでしたが、時間が経つにつれリラックスしてレッスンしてもらえた

ように思います。

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珈琲ドリップの方法からアイスコー珈琲の淹れ方まで基本をもうらした内容になりました。

最後の方には東北の話をしたり、ハチ蜜の森キャンドルのキャンドルを灯したりと「とうほくのはる」らしい

一面も。

またまた時間を延長してしまったのはご愛嬌で!

珈琲セブン社さん、ご参加のみなさま、

どうもありがとうございました。



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  1. 2013/05/04(土) 17:55:51|
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